吃得津津有味的寶寶!

當我們拿零食往嘴裡送時,這才發現,小寶寶早已盯著你好久,小嘴巴也跟著咀嚼起來,看他認真又無辜的模樣,簡直要笑翻了。
寶寶開始吃副食品之後,對「吃」就會逐漸感興趣,記得要用小湯匙來餵食,這樣可以增進孩子的吞嚥與咀嚼能力,這些口腔活動對於日後的語言學習都有關鍵性的影響,父母千萬不要忽略,或是因為懶惰而疏於調製副食品。
除了調製的副食品之外,這時也可以為寶寶準備一些適合食用的嬰兒餅乾,在正餐之外,鼓勵他自己抓握、將食物送進嘴裡、學會囓咬與吞嚥,這些能力的培養非常的重要。只是,寶寶的消化功能尚未健全,所以選擇食物一定要謹慎,避免食用成人的食物或零食,盡量餵食柔軟易消化的食物類型,鼓勵寶寶細嚼慢嚥。此外,為了及早培養寶寶良好的餐桌習慣,請盡量讓他在固定的地點、時間進行,養成他良好的進食習慣。

 
 
  如何幫孩子添加副食品?  
 
  添加副食品的最佳時機 
  副食品的添加時機,和寶寶個別身心發展具有高度關聯,一般建議在寶寶4~6個月大時就可嘗試,但不需要強迫,因為寶寶6個月以前,體內仍保有來自母體的抗體和營養素,只要攝取足夠的母奶或牛奶,滿半歲以後再開始補充也不遲。 

  我們可以隨著孩子的進食與吞嚥能力,以不同的策略讓孩子逐漸適應新食物: 

‧4~6個月: 
在餵食副食品之初,寶寶因為還不懂吞嚥的訣竅,一開始會用舌頭將食物推出,爸媽可別急著要他吞下,因為重點不是寶寶吃了多少,而是要和他建立良好的互動;即使寶寶一口都沒吃也要抱抱他、對他笑一笑,讓他覺得吃副食品是件快樂的事。 

這個時期可以提供「流質」食物,包括:果汁(以開水1:1稀釋)、菜汁和米糊(可加水、母奶或牛奶),米糊攝取一段時間後,可嘗試大麥粉、燕麥粉,小麥粉因含麵筋成分可能產生過敏,建議一歲以後再給予。寶寶6個月大左右才剛開始具備消化蛋白質的能力,建議滿6個月後再添加蛋白質食品。 

‧6~9個月: 
讓寶寶採坐姿並用湯匙餵食方式。此時,寶寶開始長牙,喜歡把東西往嘴裡塞,除了可以準備小餅乾或烤吐司條讓他自己吃、磨牙之外,還得提供具備熱量及鐵質的「半固體」食物,增進寶寶的咀嚼能力,包括:果泥、菜泥、肉泥、蛋黃泥、肝泥和稀飯等,這對寶寶腦部和語言發展很有幫助。但是寶寶消化油脂的能力比較差,爸媽準備肉品時要記得去除脂肪。 

‧9~12個月: 
寶寶可以吃的食物已和成人大同小異,只要將食物切碎成小塊即可直接餵食,為了避免腎臟的負擔太大,鹽分仍需控制在少量。此外,因為奶類的攝取減少,爸媽得留心寶寶鈣質的攝取是否足夠,適量補充黃豆、魚類和雞蛋等食品,以確保寶寶骨骼發育。特別要注意的是,蛋白容易引發過敏,建議讓寶寶滿1歲以後再吃全蛋。 

添加副食品,父母必備知識 
  幫寶寶添加副食品時,絕不是隨性的,有一些重要的原則必須遵守: 

1. 隨著嬰兒的成熟度,作適當的調整: 
  副食品一定都是先由流質食物開始、半流質食物,再到固體食物。由於哪個孩子有著不同的發育狀況、食慾和食量,請爸媽在更換副食品不要過份執著自己的期望。 

一般而言,在嬰兒健康情形良好時,才餵食新的食物種類,並有充裕的時間來餵食,不要因為匆忙的氣氛讓孩子減少了適應新食物的機會。副食品的選擇是以易消化、不易引起過敏的食物開始;一次只能試餵一種新的食物,且應由少量開始逐漸增加,濃度由稀漸濃。 

2. 餵食後,請注意身體的反應: 
  每餵食一種新的副食品,必須注意寶寶的糞便及皮膚狀況有無過敏反應, 如:腹瀉,嘔吐,皮膚紅疹等。由於一次只餵食一種新食物,才可以正確知道哪種食物會引起過敏。若寶寶適應良好,3-5天後才可換另一種新食物。 

如有異狀發生,必須暫停餵食,待症狀消失一陣子再餵食看看;如仍有異狀,即停止餵食該種食物,並帶寶寶去看醫生。通常添加副食品後,嬰兒的大便可能會較軟,有時一些切碎的食物會原封不動的排出,只要大便不稀就沒有關係。 

3. 千萬不要強迫餵食: 
  可定時餵食,初期在寶寶空腹時(有「餓」的感覺)先試著餵一些副食品,之後再餵奶。給予寶寶副食品絕對不可以放在奶瓶中,以避免過度餵食。當寶寶坐的穩時就可以準備一張高腳餐椅,養成要吃東西時就坐在高腳椅上的習慣。如果他爬起來想要玩耍的時候就讓他離開,不要養成追著孩子餵食的壞習慣。 

4. 食材宜新鮮,注意處理時的清潔: 
  嬰兒的食品仍是以天然、少人工的為優先。如要現成的嬰兒食品,一定要注意其使用年限。一旦開罐後,通常必須在24小時內食用完。嬰兒食物,最好不要依照大人的喜好調味,避免給予太甜、太鹹、太冷、太熱等的食物,以免養成寶寶嗜吃某種口味或養成重口味的習慣。建議爸媽不要添加調味料於副食品中,盡可能以天然食物做為食物成分。 

5. 將輔助食品置碗內: 
  應將輔助食品置碗或杯內,以湯匙餵食,訓練嬰兒漸適應成人的飲食方式。滿周歲後三餐可與大人同時進餐,上午十時與下午三時可給牛奶或水果,盡量不要給無益的零食如糖果、巧克力糖等,漸漸養成寶寶良好的均衡飲食習慣。 
七個月大的孩子不肯喝牛奶,如何確保營養均衡?
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